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Galletas de Navidad, Diseño Muñeco de Jengibre

December 20th, 2012
El infaltable muñeco de jengibre esta vez viene en una forma de galleta algo  diferente. Muy fácil de hacer, deliciosa y decorativa, a continuación te enseño a hacerla paso a paso.
Ingredientes y Materiales:
Cortante circular
Colorantes vegetales en pasta, colores negro, rojo, blanco, verde y marrón
Colorante en polvo color celeste
Glasé real
Pincel fino
Papel para cartucho
Escarbadientes
Cómo prepararlas:
Hornea las galletas circulares y déjalas enfriar.
Carga el cartucho con el glasé real a punto medio y delinea todo el diseño del muñeco. Deja secar.
Carga un cartucho con glasé a punto 10 y rellena las manos, empezando de los bordes hacia adentro.
Carga un cartucho con glasé rojo a punto 10 y rellena el lazo, deja secar bien y después rellena la parte libre para que quede en relieve.
Carga un cartucho con glasé verde a punto 10 y rellena el contorno de la galleta.
Forma la nariz con glasé rojo y los ojos con glasé negro.
Carga un cartucho con glasé marrón a punto mediano y forma la boca y el contorno de la cara.
Sombrea el contorno de las manoplas con el colorante en polvo celeste.
Toma un escarbadientes y carga de tinte blanco para hacer los puntitos en los ojos y en el contorno de la galleta.

Recuerda que puedes variar los colores de tu diseño para hacerlos coincidir con tu decoración.


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